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烏孜別克族 （wū zī bié kè zú）
烏孜別克族分佈在新疆維吾爾自治區。烏孜別克族人最早居住在中亞各地，
元朝時稱為“月即別”、“月祖伯”等，15世紀，逐漸形成民族。
烏孜別克族有自己的語言，信仰伊斯蘭教。烏孜別克族主要節日有“聖紀節”、“肉孜節”、“古爾邦節”等,
孜別克族的傳統節日與當地其他信奉伊斯蘭教民族的節日基本相同，以肉孜節和古爾邦節為一年之中最隆重的節日。

保安族 （bǎo ān zú）
保安族因信仰伊斯蘭教和風俗習慣與當地回族略同，又被稱為“保安回”。
1950年根據本民族人民意願，定名保安族。保安族主要分佈在中國西北甘肅省一帶。
保安族通用漢文，多信仰伊斯蘭教。著名的保安腰刀的生產已有一百多年的歷史，尤為藏族人民所喜愛。
保安族的節日同許多信奉伊斯蘭教的民族相同，如開齋節、古爾邦節、聖祀日等，家家都要炸馓子、油餜、
蜜圈圈和油香。

回族 （huí zú）
回族是回民族的簡稱。十三世紀，大批穆斯林從中亞遷入中國，並同當地的漢族、維吾爾族、蒙古族等融合，
在長期歷史過程中通過通婚等多種因素，逐漸形成了回族。回族民間節日開齋節（也叫肉孜節），又稱大開齋。
每年希吉來歷即伊斯蘭歷9月為齋月。凡回族男12歲、女9歲以上身體健康者都應封齋。
解放後，國務院把開齋節定為回族的法定假日。

維吾爾族 （wéi wú ěr zú）
“維吾爾”是維吾爾族的自稱，意為“團結”或“聯合”。維吾爾族主要聚居在新疆維吾爾自治區天山以南一帶，
族源可追溯到公元前3世紀游牧過生活的“丁零”人。融合了漢人以及後來遷來的吐蕃人、契丹人、
蒙古人繁衍發展而形成了維吾爾族。維吾爾族的節日大都來源於伊斯蘭教，是用回曆來計算的。
維吾爾族傳統節日有肉孜節(即開齋節)、庫爾班節(即古爾邦節)和諾魯孜節。前兩個源於伊斯蘭教，
日期是按回曆計算的，每年都在移動，因此有時是在冬季，有時則是在夏天或其它季節。

塔吉克族 （tǎ jí kè zú）
塔吉克族雖然有歐羅巴人種的特徵，但從遠古時代起，他們就生息繁衍在中國這塊土地上。
現百分之六十的塔吉克族人聚居在新疆塔什庫爾幹塔吉克自治縣，其餘分佈在沙東、澤普、葉城和皮山等縣。
1954年7月17日建立塔吉克自治縣。塔吉克族的節日與當地維吾爾族、烏孜別克族、
柯爾克孜族等信仰伊蘭教的民族基本相同，其節日食品也大致相似。
每年齋月前的一個月，塔吉克人都要舉行巴羅提節。奇地前笛爾節是塔吉克族人最重視的節日，
相當於漢族的春節，多在三月舉行。

保留

保留

拉祜族

哈尼族

门巴族