古羅馬戰士的打扮。頭戴頭盔,看起來英姿颯爽。
美國爺爺在美國歷史上,牛仔的生活可不是騎在馬上追擊匪徒,鋤暴安良,他們是美國開發西部的先鋒,他們富有冒險和吃苦耐勞精神,因此被美國人稱為“馬背上的英雄”。
美國人是歐洲移民的后裔,美國的牛則是歐洲的后代。美國的牛最早是由哥倫布帶去的。當時,他把西班牙牛帶到西印度群島和中、南美洲沿海一帶。1525年,西班牙种的牛開始從西印度群島引入北美大陸。1611年,英國人又把數量眾多的牛叩礁ゼ?醽喌恼材匪钩牵瑥拇擞??值呐1阍诒泵来箨憦V泛繁衍,那里出現了很多養殖點。
19世紀后期,德克薩斯州已有5000万頭牛,是美國養牛最多的州。從19世紀60年代開始,得克薩斯人便把大量牛群往北驅赶到堪薩斯的鐵路邊,然后轉銷美國各地。當時還有專門的“牛道”和“牛鎮”,“牛道”是“牛群”走的道路,“牛鎮”則是沿途的歇腳站。
牛群長途跋涉,跨州越縣,當然需要人帶領、照管,這种人就是“馬背上的英雄”——牛仔。