社区应用 最新帖子 精华区 社区服务 会员列表 统计排行 银行 每日签到
  • 19414阅读
  • 186回复

食玩收藏的夢幻樂園:紅酒的藝術文化

级别: 荣誉会员

只看该作者 90  发表于: 2009-06-06
Pierre Herme:小さなエルメセット


泡芙、蛋糕、蒙布朗、Ispahan,看了垂涎欲滴。



還有ice pack唷。

级别: 荣誉会员

只看该作者 91  发表于: 2009-06-06
Pierre Herme:アイスとフールセックセット




好逼真,如果說真的,你也會相信。
级别: 荣誉会员

只看该作者 92  发表于: 2009-06-06
MegaHouse 私のク一キ屋さん

这一套是mega house的面包蛋糕。
里头还有真的口香糖。


相当逼真。
级别: 荣誉会员

只看该作者 93  发表于: 2009-06-06


熊熊蛋糕,要巧克力的還是香草味?
级别: 荣誉会员

只看该作者 94  发表于: 2009-06-06


baumkuchen roll,年輪蛋糕!

年輪蛋糕是歐洲多個國家的知名點心,是一種多層蛋糕,被視為「蛋糕之王」。當對其作橫斷切開時,年輪蛋糕呈現了特徵性的金色環圈,而使之得「年輪」之名——Baumkuchen直譯即為「樹木蛋糕」(Tree Cake)。要得到一圈圈的效果,需將一層薄薄的蛋奶糊均勻地刷上炙叉(spit),讓它烤到金黃色。富經驗的烘培師傅會重複這項動作多次,一些師傅甚至可以做出三呎長的年輪蛋糕,切開來有25層,重量超過100磅(45公斤)。

年輪蛋糕也可澆上糖汁或者熔化的巧克力覆蓋表面。年輪蛋糕的烘培需要技巧,按照傳統在炙叉上的烘培法可能會弄得一團糟;不過也有改良的食譜用到的是平底鍋。

第一個年輪蛋糕是由Johann Christian D. Andreas Schernikow (1784 - 1852)在1807年德國的Salzwedel所烘培出。
级别: 荣誉会员

只看该作者 95  发表于: 2009-06-06


巧克力蛋糕,芝士蛋糕。。。
级别: 荣誉会员

只看该作者 96  发表于: 2009-06-06


有芒果蛋糕哦。
级别: 荣誉会员

只看该作者 97  发表于: 2009-06-06


水果蛋糕,swiss roll,熊熊餅乾。。。
级别: 荣誉会员

只看该作者 98  发表于: 2009-06-06
Takara Hello Kitty Gourmet de Kitty Red Version

这一套是hello kitty的。 我很喜欢。

[ 此帖被katrina在02-12-2010 11:56重新编辑 ]
级别: 荣誉会员

只看该作者 99  发表于: 2009-06-06

hello Kitty Bento。
描述
快速回复

您目前还是游客,请 登录注册