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曲奇饼（美式英文：Cookie）在美国与加拿大解为细小而扁平的蛋糕式的饼乾。
它的名字是由荷兰语koekje来的，意为"细小的蛋榚"。
「Cookie」这个字通过粤语传播入中文，粤音读起来极像原文，但如以普通话读则完全失真。在英式英语中，Cookie主要用作分辨美式饼乾如"朱古力饼乾"。
第一次制造曲奇是由数片细少的蛋榚组合而成。据考据，Cookie的制作法，是由伊朗人发明的。
在曲奇饼食品中，丹麦蓝罐曲奇可谓大名鼎鼎，它始于1933年，至今一直沿用新鲜牛油及加仑子等天然原料烘制，成品色泽金黄，口感香醇，有一股香浓的奶油香味。再配上款款不同的造型，使得每一块曲奇都宛若一件小巧的艺术品，让人爱不释手。丹麦蓝罐曲奇，口味纯正，馥郁怡人，入口时的绵密和鲜奶油散发的稠香使得每一次和它的接触都令人回味无穷。因此丹麦蓝罐曲奇极受品味高尚人士欢迎，送礼也体面过人。[ 此帖被金花在02-09-2013 20:49重新编辑 ]
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